Description
Mesin Pemasak Abon
Proses memasak abon cukuplah lama, karena ketika menumis daging suir dengan adonan bumbu harus menggunakan api kecil dan di aduk perlahan sampai air habis, karena jika tidak , bumbu tidak meresap kedaging abon. Apabila anda baru memulai berbisnis abon tentunya kapasitas produksi masih sedikit yang dapat ditangani dengan memasak secara manual, tetapi jika kapasitas produksi sudah meningkat proses memasak secara manual sudah tidak lagi efisien, harus menggunakan bantuan mesin untuk memasak abon. Salah satu solusi adalah dengan menggunakan mesin pemasak abon mekanik, jadi proses menumis-memasak dapat memenuhi kapasitas produksi lebih besar, otomatis efisiensi produksi lebih maksimal.
Cara Meggunakan Mesin Pemasak Abon
-
Rebus daging ke dalam presto (agar mudah dalam proses penyuiran)
-
Setelah selesai perebusan , lakukan proses penyuiran dengan mesin penyuir daging
-
Masukan daging ke dalam mesin penyuir secara perlahan agar proses penyuiran merata
-
lakukan poroses pemyuiran 2 hingga 3 kali
-
Setelah Daging sudah di suir sipkan bumbu-bumbu yang akan di gunakan untuk proses pemasakan abon
-
Masukan minyak ke dalam pemasak abon beserta bumbu-bumbu pemasak abon
-
Hdupkan mesin selama 30 detik untuk proses pengadukan bumbu dengan minyak
-
Kemudian Matikan mesin dan masukan daging yang sudah di suir
-
Hidupkan Mesin kembali
-
Tunggu krang lebih 30 menit maka abon sudah matang dan siap melakukan proses spinerisasi(meniriskan minyak
Penyuir Abon
Menyuir daging secara manual dalam proses membuat abon tentunya akan sangat menyulitkan dan membutuhkan waktu yang lama.
Teknomesin menyediakan mesin penyuir daging untuk membantu anda dalam proses membuat abon.
Mesin Penyuir Daging Abon Multifungsi
Mesin Penyuir Daging Abon produksiTeknomesin adalah mesin penyuir daging Multifungsi, Mesin ini dapat menyuir daging Sapi, Ayam, Ikan Tuna, Ikan Lele, Ikan Marlin, Ikan Patin, Kluih, Nangka , Dan lain-lain.
| Penggerak | Dinamo ¼ hp |
| Bahan | Stainless Style |
| Dimensi | 58cmX30cmX67.5cm |
| Daya | 350 Watt |
| Berat Asli | 19.2 Kg |
| Harga | Rp.2.200.000 |
Mixer Pemasak Abon
Proses Memasak Abon adalah tahapan paling lama dalam membuat abon, jika dilakukan manual akan cukup menyita waktu dan tenaga, Toko Teknomesin menjual mesin mIxer penumis dan Memasak abon. Mesin ini sangat cocok untuk industri rumahan dan Menengah.
| Dimensi | 66cmX55cmX89cm |
| Bahan | Stainless Style |
| Kapasitas | 14 Liter |
| Jumlah Pedal | Doubel Pedal |
| Bahan Pedal | Stainless |
| Dimensi Tabung Tempat Memasak Abon | 54,5cmX48cmX38cm) |
| Power | 370 Watt |
| Jumlah Kompor | 1 Unit |
| Buatan | Teknomesin |
| Berat Asli | 35 Kg |
| Harga | Rp.6.250.000 |
Mesin Peniris Minyak / Spiner
Proses akhir dari memasak abon adalah meniriskannya. proses ini sangat penting dalam membuat abon, jika abon tidak tiris dari minyak maka yang terjadi adalah abon menjadi cepat basi atau tengik yang disebabkan kurang tirisnya abon dari minyak.
Mesin Spiner buatan teknomesin sudah terbukti sangat efisien dalam meniriskan produk makanan menjadi tiris dan kering, makanan akan menjadi lebih awet tidak cepat basi. jika digunakan untuk meniriskan abon hasilnya akan sangat tiris sehingga abon menjadi lebih enak dan awet tahan lama tidak mudah cepat basi.
Peniris Minyak (spiner) Kapasitas 5 Kg Bahan
|
Kapasitas |
5 Kg Bahan |
|
Dimensi (P X L X T ) |
64cmX38cmX55cm |
|
Bahan |
– Frame -Pipa Besi Stainless – Slinder Stainless Style |
|
Ukuran Keranjang |
Diameter 32 cm, Tinggi 23 cm |
|
Daya |
250 Watt |
|
Keranjang Bahan |
Vorporasi ss |
|
Rpm |
1400 Rpm |
|
Harga |
Rp.2.475.000 |
|
Berat Asli |
22,2 Kg |
Tutorial Membuat Abon dengan menggunakan mesin paket abon buatan Teknomesin
